Żądamy PUBLICZNEJ stołówki w BUWie! List otwarty do władz Uniwersytetu Warszawskiego

7 listopada 2024 r.

Warszawskie Koło Młodych Inicjatywy Pracowniczej 

Rektor Uniwersytetu Warszawskiego

prof. Alojzy Nowak

Uniwersytet Warszawski

Krakowskie Przedmieście

26/28,00-927 Warszawa

LIST OTWARTY

WS. OTWARCIA PUBLICZNEJ STOŁÓWKI W BUW-ie

Sytuacja związana z dostępnością do taniego i zdrowego pożywienia na Kampusie Głównym UW oraz jego okolic nie uległa żadnej zmianie przez ostatni rok. Wbrew zapowiedziom Rektora, publiczna stołówka w budynku Biblioteki Uniwersytetu Warszawskiego nie została otwarta w październiku. W tym wypadku należy przypomnieć także szerszy kontekst, w którym postulat publicznej, taniej i dostępnej stołówki jest stawiany.

Władze rektorskie w odpowiedzi na nasze żądania z października 2023 zadeklarowały, że: „Zgodnie z decyzją Rektora w budynku Biblioteki Uniwersyteckiej w Warszawie, w pomieszczeniu gastronomicznym użytkowanym wcześniej, w którym mieścił się »Rewers«, zostanie uruchomiona nowa stołówka uniwersytecka, na wzór stołówki przy ul. Oboźnej. Stołówki te funkcjonować mają równolegle i obie będą prowadzone przez Uniwersytet”.

Z najnowszych, otrzymanych przez nas informacji wynika, że władze rektorskie nie zamierzają dotrzymać obietnicy otwarcia publicznej stołówki. Prowadzenie lokalu w BUW zamierzają outsourcować na prywatny, zewnętrzny podmiot. Stanowczo sprzeciwiamy się takiemu stanowi rzeczy, szczególnie w obliczu wcześniejszych obietnic i deklaracji ze strony władz. Nie zgadzamy się na prywatyzację usług publicznych. Modne, prywatne restauracje na terenie uniwersytetu, oznaczają wykluczenie społeczności studenckiej z dostępu do taniej żywności. Na przykładzie piekarni Aromat na ul. Dobrej 55, gdzie jedyna zniżka dla studentów to 20% na zupę dnia (która po tej zniżce jest dwukrotnie droższa niż w stołówce przy ul. Oboźnej) i 10% na kawę, widzimy, że argumenty kanclerza o regulacji cen są zwykłym chwytem retorycznym. Mamy uzasadnione podejrzenia, że za tego typu fikcyjne zniżki ma miejsce upust czynszu dla prywatnych najemców, co stanowi skrajną niegospodarność i obłudę ze strony władz uczelni. Nie damy się oszukiwać. Stołówka ma za zadanie żywić studentów i pracowników poniżej cen rynkowych, a nie stanowić estetyczny dodatek do uczelnianych budynków. Bezpieczeństwo socjalne studentów i studentek stanowi fundament równego dostępu do edukacji, a powierzanie tych kluczowych kompetencji podmiotom prywatnym jest z góry skazane na porażkę, co dobitnie ukazał nam m.in. kryzys pandemiczny.

W międzyczasie Uniwersytet Warszawski stara się grać na czas i brać nas na przeczekanie, opóźniając odpowiedzi na nasze wnioski o udzielenie informacji publicznej w sprawie przyszłości pustego lokalu.

W związku z powyższym:

1. Żądamy deklaracji i podjęcia działań gwarantujących, że stołówka w BUW będzie podmiotem publicznym, prowadzonym przez Uniwersytet Warszawski. 
2. Żądamy udostępnienia bieżących planów zagospodarowania lokalu w BUW i udostępnienia konkretnego rozkładu dat wskazującego na datę otwarcia lokalu.
3. Niezmiennie żądamy jak najszybszego otwarcia publicznej stołówki dla studentów w BUWie.

Warszawskie Koło Młodych Inicjatywy Pracowniczej

Zaobserwuj nas w mediach społecznościowych i przekaż petycję dalej!

Facebook | Instagram | TikTok
Skontaktuj się z nami mailowo na kmip.warszawa[małpa]gmail.com.

Wesprzyj nas klikając tutaj.

Warszawskie Koło Młodych Inicjatywy Pracowniczej    Skontaktuj się z autorem petycji